السلام عليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم
عندي وصفة شهية
المكوينات:
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصّان
طماطم مهروسة - 400 غرام
فلفل حار - نصف ملعقة صغيرة
سكر أسمر - ملعقة صغيرة
معكرونة أكواع - 500 غرام
تونة - 100 غرام
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
ريحان ربع كوب - طازج مورّق
نصائح
يعتبر سمك التونة مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن والأوميغا "3" الضرورية لجسم الإنسان. استعمليه في تحضير أطباقك الشهية مثل طاجن التونة وكيك التونة طبقين لذيذين نقدّمهما لك من موقع أطيب طبخة.
طريقة العمل
1- في قدر، حمّي الزيت لحوالى دقيقتين ثمّ أضيفي إليه البصل والطماطم والفلفل الحار والسكر ونكّهي بالملح والفلفل.
2- حرّكي المكوّنات جيدًا ثمّ أتركي الخليط حتى يغلي.
3- حرّكي من جديد ثمّ أتركي الصلصة تغلي على حرارة منخفضة لحوالى 5 دقائق.
4- في قدر، إغلي الماء مع القليل من الملح ثمّ أضيفي إليه المعكرونة واتّبعي المعلومات المدوّنة على العلبة.
5- أضيفي التونة على الصلصة واتركيها حتى تسخن.
6- صفّي المعكرونة محتفظةً بما يقارب نصف كوب من ماء السلق ثمّ أعيدي المعكرونة إلى القدر واسكبي فوقها ماء السلق والتونة والريحان وحرّكي جيداً.
7- أسكبي المعكرونة في طبق التقديم وقدّميها ساخن
